啤酒鸭腿

7.8分
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时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:鸭腿、啤酒、蒜头、姜片，步骤:1.鸭腿洗净。 2.把姜片，蒜头，八角，桂皮，香叶， 3.锅中放少许油把鸭腿放下锅中煎。 4.煎两面都金黄了，放蒜头，姜片，酱
30分钟-1小时 一般 咸鲜

配方

11种材料
鸭腿 一个、啤酒 适量、蒜头 适量、姜片 适量、八角 少许、酱油 适量、冰糖 少许、油 少许、老抽 少许、桂皮 少许、香叶 少许

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸭腿洗净。
步骤2.
把姜片，蒜头，八角，桂皮，香叶，啤酒备好。
步骤3.
锅中放少许油把鸭腿放下锅中煎。
步骤4.
煎两面都金黄了，放蒜头，姜片，酱油让鸭腿上色。
步骤5.
之后倒入适量的啤酒，调少许老抽，让鸭腿的颜色更漂亮，再把八角桂皮香叶冰糖都放到锅中焖煮。
步骤6.
盖上盖子大火烧开转最小火焖。
步骤7.
中途要打开把鸭腿翻下边再盖上盖子焖煮。
步骤8.
最后中火收汁就完成了(全程用了50分钟，时間是看鸭腿的大小)。
步骤9.
色泽油亮口感鲜甜嫩滑，老幼皆宜，是不是很有食欲啊，放稍凉剁件或手撕，随君喜歡。

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啤酒鸭腿
鸭腿洗净。
把姜片，蒜头，八角，桂皮，香叶，啤酒备好。
锅中放少许油把鸭腿放下锅中煎。
煎两面都金黄了，放蒜头，姜片，酱油让鸭腿上色。
之后倒入适量的啤酒，调少许老抽，让鸭腿的颜色更漂亮，再把八角桂皮香叶冰糖都放到锅中焖煮。
盖上盖子大火烧开转最小火焖。
中途要打开把鸭腿翻下边再盖上盖子焖煮。
最后中火收汁就完成了(全程用了50分钟，时間是看鸭腿的大小)。
色泽油亮口感鲜甜嫩滑，老幼皆宜，是不是很有食欲啊，放稍凉剁件或手撕，随君喜歡。