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窍门配方

鸡蛋薄饼
红糖加入开水融化,待水温凉至40°左右,放入适量酵母搅匀。
舀入两大勺面粉。
打入一个鸡蛋。
倒入适量花生油,搅匀。
电饼铛预热,不需要刷油,用勺子将面糊舀到饼铛中。
待饼面定型后,翻面,将两面煎制焦黄。
鸡蛋薄饼。
鸡蛋薄饼。