微波炉烤生蚝

7.1分
93人已做过
景小妹儿
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:酱油、蒜蓉、小米椒、香油，步骤:1.选择钢丝球将新鲜生蚝壳清洗干净。 2.找准生蚝接缝处，用工具将壳撬开， 3.用70度的温水，将银丝粉泡软，备 4.蒜蓉、小米椒、香油、盐、酱油一起
30分钟-1小时 一般 辣

配方

8种材料
鲜生蚝 适量、银丝粉 适量、盐 适量、酱油 适量、蒜蓉 适量、小米椒 适量、香油 适量、花椒油 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
选择钢丝球将新鲜生蚝壳清洗干净。
步骤2.
找准生蚝接缝处，用工具将壳撬开，建议家里男士帮忙完成这个步骤哟，本宝宝用的西餐刀，大拇指光荣“负伤”??取出蚝肉，去内脏，加少量盐，柠檬片腌制10分钟。
步骤3.
用70度的温水，将银丝粉泡软，备用。
步骤4.
蒜蓉、小米椒、香油、盐、酱油一起混合备用。
步骤5.
将银丝粉团成鸟巢状，放入蚝壳凹陷处。
步骤6.
上提前腌制好的蚝肉，加入调好的作料。
步骤7.
进微波炉调文火烤制15分钟，出锅，一道资格的川味烤生蚝就可以直接入口了???。

窍门

撬壳有风险，拿刀需谨慎。 ??。

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微波炉烤生蚝
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微波炉烤生蚝
选择钢丝球将新鲜生蚝壳清洗干净。
找准生蚝接缝处，用工具将壳撬开，建议家里男士帮忙完成这个步骤哟，本宝宝用的西餐刀，大拇指光荣“负伤”??取出蚝肉，去内脏，加少量盐，柠檬片腌制10分钟。
用70度的温水，将银丝粉泡软，备用。
蒜蓉、小米椒、香油、盐、酱油一起混合备用。
将银丝粉团成鸟巢状，放入蚝壳凹陷处。
上提前腌制好的蚝肉，加入调好的作料。
进微波炉调文火烤制15分钟，出锅，一道资格的川味烤生蚝就可以直接入口了???。