梅花肉炖山药

8.6分
77人已做过
寻梦一ZbDu
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:山药、梅花肉、大葱、酱油，步骤:1.梅花肉750克，山药3根，大葱1 2.平底锅加热加点油加点酱油加几块冰 3.把肉掛上糖色。 4.移到高压锅加热水或温水，没过肉。
30分钟-1小时 一般 咸鲜

配方

9种材料
山药 3根、梅花肉 750克、大葱 1根、油 少许、酱油 2勺、冰糖 4块、炖肉料 1包、姜 1块、料酒 少许

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
梅花肉750克，山药3根，大葱1根。
步骤2.
平底锅加热加点油加点酱油加几块冰糖。先把冰糖熬化。
步骤3.
把肉掛上糖色。
步骤4.
移到高压锅加热水或温水，没过肉。加料包，包括葱姜炖肉料，再加点料酒。
步骤5.
设定20分钟。
步骤6.
山药去皮，泡入淡盐水。
步骤7.
山药切滚刀块，葱切丝。
步骤8.
肉炖好了，拿出内锅直接放炉具上。
步骤9.
捡出料包，放入山药。
步骤10.
炖到山药软烂变色。
步骤11.
加入葱丝，适当加点盐。
步骤12.
梅花肉炖山药。

相关专题

包含此做法的食谱

生鲜

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 肉炖山药的做法大全

梅花肉炖山药
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

梅花肉炖山药
梅花肉750克，山药3根，大葱1根。
平底锅加热加点油加点酱油加几块冰糖。先把冰糖熬化。
把肉掛上糖色。
移到高压锅加热水或温水，没过肉。加料包，包括葱姜炖肉料，再加点料酒。
设定20分钟。
山药去皮，泡入淡盐水。
山药切滚刀块，葱切丝。
肉炖好了，拿出内锅直接放炉具上。
捡出料包，放入山药。
炖到山药软烂变色。
加入葱丝，适当加点盐。
梅花肉炖山药。