蘑菇炒烤冷面

9.0分
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朱朱_oysy
时间:10-30分钟，难度:一般，配方:冷面、鸡蛋、蘑菇、青菜，步骤:1.准备的材料。 2.取冷面4片。 3.平底锅加热放一点点油。 4.油晃均匀后，放入一片冷面。
10-30分钟 一般 咸鲜

配方

6种材料
冷面 4块、鸡蛋 2个、蘑菇 适量、青菜 适量、冷面酱 适量、黑芝麻 适量

做法

22个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备的材料。
步骤2.
取冷面4片。
步骤3.
平底锅加热放一点点油。
步骤4.
油晃均匀后，放入一片冷面。
步骤5.
倒一些打散的蛋液。
步骤6.
抹开蛋液撒上黑芝麻。
步骤7.
翻面。
步骤8.
刷上冷面酱。
步骤9.
好了出锅放案板上。
步骤10.
相同的方法做好另外三张，觉得面干可以撒一点水。
步骤11.
四张都好了。
步骤12.
把冷面切块。
步骤13.
起油锅炒磨菇。
步骤14.
蘑菇炒变色。
步骤15.
倒青菜翻炒均匀。
步骤16.
加入切好的冷面翻炒。
步骤17.
加入少许开水。
步骤18.
翻炒均匀，可以出锅啦。
步骤19.
冷面出锅。
步骤20.
好吃。
步骤21.
冷面上粘着蛋。
步骤22.
娘俩的午餐。

窍门

鸡蛋的用量是两个，打散用，因为这是两人份！

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蘑菇炒烤冷面
准备的材料。
取冷面4片。
平底锅加热放一点点油。
油晃均匀后，放入一片冷面。
倒一些打散的蛋液。
抹开蛋液撒上黑芝麻。
翻面。
刷上冷面酱。
好了出锅放案板上。
相同的方法做好另外三张，觉得面干可以撒一点水。
四张都好了。
把冷面切块。
起油锅炒磨菇。
蘑菇炒变色。
倒青菜翻炒均匀。
加入切好的冷面翻炒。
加入少许开水。
翻炒均匀，可以出锅啦。
冷面出锅。
好吃。
冷面上粘着蛋。
娘俩的午餐。