炖土豆片

6.8分
70人已做过
一般

配方

5种材料
土豆 2个、尖椒辣的 3个、盐 适量、花椒面 少许、蚝油 少许

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
土豆洗净、去皮，洗干净切片。
步骤2.
尖椒切三角块，备用
步骤3.
锅中倒油加热后放入花椒面
步骤4.
放入尖椒翻炒，加入蚝油继续翻炒
步骤5.
将土豆片放入锅中翻炒
步骤6.
炒2–3分钟加水，炖，（可炖10-15分钟，喜欢烂糊的可以多炖一会儿）期间可适量加入盐。
步骤7.
炖至土豆片熟即可出锅。喜欢泡汤可以稍微多留一些汤，不喜欢的就将汤犒的干一些。

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土豆片 蚝油 花椒 尖椒 土豆

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炖土豆片
土豆洗净、去皮，洗干净切片。
尖椒切三角块，备用
锅中倒油加热后放入花椒面
放入尖椒翻炒，加入蚝油继续翻炒
将土豆片放入锅中翻炒
炒2–3分钟加水，炖，（可炖10-15分钟，喜欢烂糊的可以多炖一会儿）期间可适量加入盐。
炖至土豆片熟即可出锅。喜欢泡汤可以稍微多留一些汤，不喜欢的就将汤犒的干一些。