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窍门配方

洋葱炒笋片
春笋切小片。
开水中焯一滚儿捞出。
洋葱切片,小米椒切斜片。
锅内适量油烧热,花椒,干红辣椒,蒜片炒香。
笋片,洋葱和小米椒放入翻炒几下,半勺开水。
适量盐,生抽,香辣酱。
翻炒均匀关火盛盘。
成品。
成品。