咖喱鸡胸肉焗饭

9.7分
99人已做过
Jae917
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:鸡胸肉、玉米淀粉、酱油、料酒，步骤:1.鸡胸肉切小丁，加酱油、料酒、玉米 2.洋葱、胡萝卜、土豆切小丁，蒜切末 3.不粘锅烧温热加油，放鸡胸肉，炒至 4.不粘锅再放点油，放蒜末和洋葱，炒
30分钟-1小时 简单 咖喱味

配方

14种材料
鸡胸肉 150克、玉米淀粉 3克、酱油 适量、料酒 适量、土豆 60克、胡萝卜 40克、洋葱 40克、蒜 一个、咖喱粉 10克、盐 适量、糖 适量、味精 适量、干饭 一碗、马苏里拉芝士碎 适量

做法

15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡胸肉切小丁，加酱油、料酒、玉米淀粉，抓匀，腌制半个小时。
步骤2.
洋葱、胡萝卜、土豆切小丁，蒜切末。
步骤3.
不粘锅烧温热加油，放鸡胸肉，炒至变色后盛出来备用。
步骤4.
不粘锅再放点油，放蒜末和洋葱，炒至洋葱变透明。
步骤5.
放胡萝卜和土豆，翻炒会。
步骤6.
咖喱粉加适量水，搅和均匀。
步骤7.
再加适量水，差不多末过蔬菜，加盐和糖。
步骤8.
煮至汤汁变少一点后放入鸡胸肉，再煮一会。
步骤9.
汤汁变浓稠后加入干饭，加味精。
步骤10.
翻炒均匀，出锅前尝下咸淡。
步骤11.
把炒好的咖喱饭放入耐高温焗饭盘中。
步骤12.
在咖喱饭表面撒适量马苏里拉芝士碎。
步骤13.
烤箱提前预热，180--18分钟中层，烤至表面芝士融化，变金黄色就可以。
步骤14.
成品图。
步骤15.
成品图。

相关专题

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 咖喱的做法大全

咖喱鸡胸肉焗饭
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

咖喱鸡胸肉焗饭
鸡胸肉切小丁，加酱油、料酒、玉米淀粉，抓匀，腌制半个小时。
洋葱、胡萝卜、土豆切小丁，蒜切末。
不粘锅烧温热加油，放鸡胸肉，炒至变色后盛出来备用。
不粘锅再放点油，放蒜末和洋葱，炒至洋葱变透明。
放胡萝卜和土豆，翻炒会。
咖喱粉加适量水，搅和均匀。
再加适量水，差不多末过蔬菜，加盐和糖。
煮至汤汁变少一点后放入鸡胸肉，再煮一会。
汤汁变浓稠后加入干饭，加味精。
翻炒均匀，出锅前尝下咸淡。
把炒好的咖喱饭放入耐高温焗饭盘中。
在咖喱饭表面撒适量马苏里拉芝士碎。
烤箱提前预热，180--18分钟中层，烤至表面芝士融化，变金黄色就可以。
成品图。
成品图。