小葱炒牛肉丝

7.2分
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时间:10分钟以内，难度:一般，配方:牛肉、小葱、姜丝、生粉，步骤:1.葱去头洗净。 2.切段备用。 3.牛肉切丝，放姜丝，胡椒粉，盐，油 4.锅中热油放腌製好的牛肉丝放下去炒
10分钟以内 一般 咸鲜

配方

8种材料
牛肉 150克、小葱 1把、姜丝 少许、盐 少许、胡椒粉 少许、油 少许、生粉 少许、糖 少许

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
葱去头洗净。
步骤2.
切段备用。
步骤3.
牛肉切丝，放姜丝，胡椒粉，盐，油，糖，生粉腌製10分钟。
步骤4.
锅中热油放腌製好的牛肉丝放下去炒。
步骤5.
快速翻炒至牛肉丝变色。
步骤6.
把葱段加入锅中翻炒一下下。
步骤7.
调少许盐翻炒均勻就完成了。
步骤8.
牛肉丝嫩滑，小葱香味浓郁完美的结合，请您品尝。

窍门

牛肉丝和小葱都是比较容易熟的食材，宜大火快速翻炒，炒久了牛肉会老。

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小葱炒牛肉丝
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小葱炒牛肉丝
葱去头洗净。
切段备用。
牛肉切丝，放姜丝，胡椒粉，盐，油，糖，生粉腌製10分钟。
锅中热油放腌製好的牛肉丝放下去炒。
快速翻炒至牛肉丝变色。
把葱段加入锅中翻炒一下下。
调少许盐翻炒均勻就完成了。
牛肉丝嫩滑，小葱香味浓郁完美的结合，请您品尝。