6.9分
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共8图
老婆饼
一般
烤箱
步骤1.
水油皮用料放在一起和成面团，放置15分钟
步骤2.
油酥用料放在一起和成面团，放置15分钟
步骤3.
把水油皮和油酥各均分成10份
步骤4.
用水油皮把油酥包好，可以用包汤圆的手法
步骤5.
把包好是面团压扁，擀成椭圆形
步骤6.
把面片卷起
步骤7.
重复第5和6步骤
步骤8.
取一个卷好的面团，压扁擀成圆形的面皮，用面皮包上5g山楂酱和10g豆沙馅，然后用包汤圆的手法包好
步骤9.
10个面团全部包好后，分别压扁，刷上鸡蛋液，表面划3刀，一定要划透面饼的上层，洒些芝麻
步骤10.
烤箱180℃预热，180℃上下火放入面饼烤20分钟
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