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窍门配方

#芝士#香蕉披萨
把所有食材放入面包桶内,除黄油外,和面20分钟。
放入黄油继续和面20分钟。
和好面放入盆中进行发酵。
发酵至2到2.5倍。
排空气,将面团分3小团,醒15分钟。
香蕉去皮捣泥。
取一面团擀开,再用叉戳小孔,然后放入烤盘中。
将香蕉泥放入面饼上。
再放入马苏里拉芝士,烤箱180度预热5分钟,放入烤箱上下烤25分钟即可。