迷你披萨【初味日记】

8.3分
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初味日记官方
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:玉米、火腿肉、饺子皮、番茄酱，步骤:1.洗净玉米和毛豆，焯水后捞起备用。 2.虾子煮熟后剥壳备用。 3.火腿切成小粒。 4.口蘑切片。
30分钟-1小时 一般 甜

配方

11种材料
玉米 适量、火腿肉 适量、马苏里拉芝士 适量、车打芝士片 适量、饺子皮 适量、番茄酱 适量、披萨草 适量、油 适量、口蘑 g、毛豆 适量、虾子 适量

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
洗净玉米和毛豆，焯水后捞起备用。（毛豆要煮久一点）
步骤2.
虾子煮熟后剥壳备用。
步骤3.
火腿切成小粒。
步骤4.
口蘑切片。
步骤5.
用擀面杖轻轻擀薄饺子皮。
步骤6.
取一片饺子皮中间放入车打芝士片，边缘沾上水盖上另一张饺子皮按紧。
步骤7.
再用叉子压边封口。
步骤8.
饺子皮表面刷上番茄酱。
步骤9.
放上少许芝士铺底，再放上任意喜欢的食材。
步骤10.
最后撒上披萨草，在饺子皮的边缘刷上少许油。
步骤11.
烤箱提前预热，把做好的披萨放入烤箱170度烘烤10-15分钟。

窍门
/饺子皮/ 1、饺子皮用现成的就好了，不嫌麻烦的也可以自己做。 2、没有用之前的饺子皮要用保鲜袋包好，防止表面干燥。 /烘烤/ 烘烤时间不需要太久，只要饺子皮边缘开始有点金黄，芝士融化就可以了。 /芝士/ 这次配方用了两种芝士，吃起来的味道更有层次，车达芝士片不会拉丝，但热吃会有流心的效果。

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迷你披萨【初味日记】
洗净玉米和毛豆，焯水后捞起备用。（毛豆要煮久一点）
虾子煮熟后剥壳备用。
火腿切成小粒。
口蘑切片。
用擀面杖轻轻擀薄饺子皮。
取一片饺子皮中间放入车打芝士片，边缘沾上水盖上另一张饺子皮按紧。
再用叉子压边封口。
饺子皮表面刷上番茄酱。
放上少许芝士铺底，再放上任意喜欢的食材。
最后撒上披萨草，在饺子皮的边缘刷上少许油。
烤箱提前预热，把做好的披萨放入烤箱170度烘烤10-15分钟。