酸辣土豆丝

9.4分
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不做妖精好多年
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:土豆、猪肉、花生油、生抽，步骤:1.土豆去皮。 2.洗净，用擦刀打成丝。 3.冷水洗一下。 4.洗去淀粉，倒掉水。
10分钟以内 简单 酸辣

配方

10种材料
土豆 1个、猪肉 50克、花生油 5克、食盐 0.5克、生抽 3克、陈醋 3克、青辣椒 一个、鸡精 0.5克、葱丝 3克、红辣椒 一个

做法

17个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
土豆去皮。
步骤2.
洗净，用擦刀打成丝。
步骤3.
冷水洗一下。
步骤4.
洗去淀粉，倒掉水。
步骤5.
放清水浸泡。
步骤6.
浸泡好的土豆丝。
步骤7.
热锅冷油。
步骤8.
放入切好的肉翻炒油热放切好的猪肉。
步骤9.
翻炒至断生。
步骤10.
青红椒洗净切小段，葱切丝。
步骤11.
放入锅中，翻炒，炒出辣椒香味。
步骤12.
大米土豆丝和食盐，翻炒。
步骤13.
放生抽翻炒。
步骤14.
放陈醋翻炒。
步骤15.
炒至土豆丝呈透明状。
步骤16.
放鸡精，翻炒均匀。
步骤17.
装盘。

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酸辣土豆丝
土豆去皮。
洗净，用擦刀打成丝。
冷水洗一下。
洗去淀粉，倒掉水。
放清水浸泡。
浸泡好的土豆丝。
热锅冷油。
放入切好的肉翻炒油热放切好的猪肉。
翻炒至断生。
青红椒洗净切小段，葱切丝。
放入锅中，翻炒，炒出辣椒香味。
大米土豆丝和食盐，翻炒。
放生抽翻炒。
放陈醋翻炒。
炒至土豆丝呈透明状。
放鸡精，翻炒均匀。
装盘。