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窍门配方

酸汤龙利鱼
准备龙利鱼。
准备金针菇,洗净切去头。
准备西红柿。
龙利鱼切块,姜切片。
热油锅下姜片。
放西红柿。
放酸汤炒出香味。
放入龙利鱼,放料酒,煮2-3分钟。
放入金针菇,煮1-2分钟。
放入豆芽,放盐、糖、白胡椒粉。
煮到豆芽变软,品尝咸淡。
成品。
准备酸汤。。也可以自制酸汤,用西红柿和酸黄瓜炒出。