天天菜谱
共14图
酸汤龙利鱼
8.6分
33人已做过
冷水浮萍
时间:30分钟-1小时,难度:简单,配方:龙利鱼、豆芽、金针菇、西红柿,步骤:1.准备龙利鱼。 2.准备金针菇,洗净切去头。 3.准备西红柿。 4.龙利鱼切块,姜切片。
30分钟-1小时
简单
酸、咸
配方
6种材料
龙利鱼
适量、
豆芽
适量、
金针菇
适量、
西红柿
适量、酸汤汁 适量、
辣椒
适量
做法
13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备龙利鱼。
步骤2.
准备金针菇,洗净切去头。
步骤3.
准备西红柿。
步骤4.
龙利鱼切块,姜切片。
步骤5.
热油锅下姜片。
步骤6.
放西红柿。
步骤7.
放酸汤炒出香味。
步骤8.
放入龙利鱼,放料酒,煮2-3分钟。
步骤9.
放入金针菇,煮1-2分钟。
步骤10.
放入豆芽,放盐、糖、白胡椒粉。
步骤11.
煮到豆芽变软,品尝咸淡。
步骤12.
成品。
步骤13.
准备酸汤。。也可以自制酸汤,用西红柿和酸黄瓜炒出。
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窍门配方
酸汤龙利鱼
准备龙利鱼。
准备金针菇,洗净切去头。
准备西红柿。
龙利鱼切块,姜切片。
热油锅下姜片。
放西红柿。
放酸汤炒出香味。
放入龙利鱼,放料酒,煮2-3分钟。
放入金针菇,煮1-2分钟。
放入豆芽,放盐、糖、白胡椒粉。
煮到豆芽变软,品尝咸淡。
成品。
准备酸汤。。也可以自制酸汤,用西红柿和酸黄瓜炒出。