如图,这是我之前腌制好的鸡腿肉,随时可以拿出来解冻就能做各种菜了,烤鸡腿,烤串,或者直接用油煎,关于腌制鸡腿肉我都是这样做的,这里简单的叙述一下,也不难,相信聪明的你,一定一看就会,鸡腿肉去掉肥油,用刀切几刀,这里能看出来刀切的痕迹,然后用生抽、蚝油、五香粉、、白糖、料酒,葱姜腌制一晚上,一般我都放在冰箱里冷藏过夜,第二天分装小袋,然后冷冻保存,用的时候提前拿出来就可以了!
开始做准备工作,这个过程就几分钟的事,所以我说5分钟的手工,剩下的交给烤箱吧,这是一道非常简单又好吃的菜,下酒真是没的说,彩椒和尖椒切块,本来要用青椒的,但是家里没有了,就用了尖椒,这个无所谓的,鸡腿肉也切块。
烤箱设置200度,20分钟,先预热再把大串放进去,剩下的就耐心等待吧。
最后烤好之后,表面撒上一些烧烤料就可以了!或者自己用孜然和辣椒粉配置的也可以!