芝香糖醋排骨

7.6分

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情一诺

时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:白芝麻、白糖、料酒、味精，步骤:1.准备食材 2.葱、姜、蒜切末 3.排骨入沸水中煮烫20分钟，至8成 4.煮好的排骨捞出沥干水分

30分钟-1小时简单酸甜

猪肋条骨 200克、葱 5克、姜 5克、蒜 3克、白芝麻适量、精盐 5克、白糖 5克、醋 3克、料酒 2ml、味精 1克、酱油 3ml

步骤1.

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准备食材

步骤2.

葱、姜、蒜切末

步骤3.

排骨入沸水中煮烫20分钟，至8成熟

步骤4.

煮好的排骨捞出沥干水分

步骤5.

入油锅略炸呈金黄硬噶即捞出

步骤6.

锅内留底油，放入葱姜蒜爆香

步骤7.

加入适量的水，放入精盐、白糖、醋、料具、酱油等

步骤8.

将排骨放入，烹干水分即可出锅

步骤9.

装盘，撒上熟的白芝麻

1、用的原料是肋排，比较好熟 2、焯烫的时间要比平时略长，煮至8成熟，再经过炸制、烹一下完全成熟 3、糖醋口的用量可根据自己的习惯增减

窍门配方

芝香糖醋排骨

准备食材

葱、姜、蒜切末

排骨入沸水中煮烫20分钟，至8成熟

煮好的排骨捞出沥干水分

入油锅略炸呈金黄硬噶即捞出

锅内留底油，放入葱姜蒜爆香

加入适量的水，放入精盐、白糖、醋、料具、酱油等

将排骨放入，烹干水分即可出锅

装盘，撒上熟的白芝麻