迷你小菜角

6.9分
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素心如兰
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:面粉、韭菜、豆芽、鸡蛋，步骤:1.将豆芽开水过一下，韭菜切碎加炒好 2.面粉加温水和好，要硬一点。方便擀 3.面分小块擀圆片。 4.中间切开成半圆，切开的一面对折，
30分钟-1小时 简单 咸鲜

配方

8种材料
面粉 250克、韭菜 125克、豆芽 100克、鸡蛋 2个、粉条 50克、盐 10克、味精 1克、蚝油 10克

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将豆芽开水过一下，韭菜切碎加炒好的鸡蛋、粉条混合加入调料拌好。
步骤2.
面粉加温水和好，要硬一点。方便擀薄。
步骤3.
面分小块擀圆片。
步骤4.
中间切开成半圆，切开的一面对折，压在一起。
步骤5.
打开加入菜。
步骤6.
填好菜后封口。
步骤7.
下油锅炸至金黄即可。

窍门

面硬点，擀时尽量不加干面粉，炸过的油不会污染，下次可以炒菜用。

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迷你小菜角
将豆芽开水过一下，韭菜切碎加炒好的鸡蛋、粉条混合加入调料拌好。
面粉加温水和好，要硬一点。方便擀薄。
面分小块擀圆片。
中间切开成半圆，切开的一面对折，压在一起。
打开加入菜。
填好菜后封口。
下油锅炸至金黄即可。