天天菜谱
共11图
含有丰富多酚的【无花果酥饼】
8.0分
71人已做过
Selina~
时间:30分钟-1小时,难度:一般,配方:泡打粉、蜂蜜、低筋面粉、黑芝麻,步骤:1.将葡萄籽油、蜂蜜、黄蔗糖放到玻璃 2.用手动打蛋器搅拌至糖融化 3.低筋粉+泡打粉混合均匀 筛入2中 4.再加入过筛的杏仁粉, 用刮刀把面
30分钟-1小时
一般
甜
配方
8种材料
葡萄籽油 90ml、黄蔗糖 40k克、
泡打粉
2.5ml、杏仁粉麻 50克、
蜂蜜
75ml、
低筋面粉
150克、盐 1克、
黑芝麻
15ml
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将葡萄籽油、蜂蜜、黄蔗糖放到玻璃碗中
步骤2.
用手动打蛋器搅拌至糖融化
步骤3.
低筋粉+泡打粉混合均匀 筛入2中 然后加入盐
步骤4.
再加入过筛的杏仁粉, 用刮刀把面糊搅拌酥松
步骤5.
加入黑芝麻 ,揉成面团
步骤6.
将面团用保鲜膜包好 ,放入冰箱冷藏松弛30分钟
步骤7.
将无花果干对半切开备用
步骤8.
从冰箱取出面团 分割成9等分
步骤9.
用手将面团做成圆饼 ,在圆饼中间镶嵌半个无花果干。
步骤10.
全部做好后 , 放入铺有烤纸的烤盘上,烤箱预热180°C 中层 15分钟
窍门
面团要冷藏后比较容易操作。
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窍门配方
含有丰富多酚的【无花果酥饼】
将葡萄籽油、蜂蜜、黄蔗糖放到玻璃碗中
用手动打蛋器搅拌至糖融化
低筋粉+泡打粉混合均匀 筛入2中 然后加入盐
再加入过筛的杏仁粉, 用刮刀把面糊搅拌酥松
加入黑芝麻 ,揉成面团
将面团用保鲜膜包好 ,放入冰箱冷藏松弛30分钟
将无花果干对半切开备用
从冰箱取出面团 分割成9等分
用手将面团做成圆饼 ,在圆饼中间镶嵌半个无花果干。
全部做好后 , 放入铺有烤纸的烤盘上,烤箱预热180°C 中层 15分钟