肉松蜗牛包

6.2分

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灵泠

时间:2小时以上，难度:一般，配方:高筋面粉、奶粉、沙拉酱、白芝麻，步骤:1.按基本面包的制作方法把面团揉制发 2.排尽空气，分为等量的四份，放在烤 3.烤好的面包稍微放凉， 4.拿起一个，在底面挤上沙拉酱，拿另

2小时以上一般甜

高筋面粉 140g、全蛋液 15g、盐 1/4小勺、奶粉一大勺、沙拉酱适量、白芝麻适量、黄油 15g、白砂糖 25g、干酵母一小勺、水 70g、猪肉松适量、全蛋液适量

步骤1.

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按基本面包的制作方法把面团揉制发酵，

步骤2.

排尽空气，分为等量的四份，放在烤盘上进行二次发酵，待发酵到原来两倍大，表面刷上全蛋液，满满的铺上一层芝麻，放入烤箱180℃15min左右，表面金黄即可，

步骤3.

烤好的面包稍微放凉，

步骤4.

拿起一个，在底面挤上沙拉酱，拿另外一个合拢，再在接口处涂抹适量沙拉酱，在肉松中裹一下，再用手按按，让肉松牢牢的沾在面包上，即可，

窍门配方

肉松蜗牛包

按基本面包的制作方法把面团揉制发酵，

排尽空气，分为等量的四份，放在烤盘上进行二次发酵，待发酵到原来两倍大，表面刷上全蛋液，满满的铺上一层芝麻，放入烤箱180℃15min左右，表面金黄即可，

烤好的面包稍微放凉，

拿起一个，在底面挤上沙拉酱，拿另外一个合拢，再在接口处涂抹适量沙拉酱，在肉松中裹一下，再用手按按，让肉松牢牢的沾在面包上，即可，