8.8分
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蜗牛卷
2小时以上
难
家常
面包机
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将白面团食材放入面包机，设置和面键工作，同时将巧克力食材放入容器，用手揉成团
步骤2.
两个不同颜色的面团放入面包桶发酵，中间用油纸隔开
步骤3.
绿豆泡发
步骤4.
发酵好的两个面团取出，排气后搓圆
步骤5.
分别将两个面团擀成相同大小的长方形片
步骤6.
从上至下卷起来
步骤7.
用锋利的刀子切成段
步骤8.
剩下的白面团分成同样大小的份数，搓成长条状后，顶端捏出两个触角，尾部用手压扁
步骤9.
将切好的花卷摆在上面，用泡软的绿豆粘在触角的两边当眼睛
步骤10.
全部做好后，放在蒸架上二发至两倍大
步骤11.
水开后蒸十分钟即可
步骤12.
漂亮的小蜗牛做好了
1、白色的面团食材比巧克力色稍微多准备点
2、面团稍微和硬一点，更容易塑形
3、两种颜色的面片不一样厚也没关系，随意些
4、绿豆泡发后，微微带着点水，直接就能沾在面片上
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