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面包机版【卡仕达超软土司】
飞燕飘舞
时间:2小时以上，难度:难，配方:面包粉、牛奶、酵母、黄油，步骤:1.准备好原料 2.做卡仕达酱，牛奶65克，高筋粉1 3.所有原料搅拌均匀； 4.小火边煮边搅拌至卡仕达酱糊化后就
2小时以上
难
甜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好原料
步骤2.
做卡仕达酱，牛奶65克，高筋粉15克，白糖10克，蛋黄1个，放入容器中；
步骤3.
所有原料搅拌均匀；
步骤4.
小火边煮边搅拌至卡仕达酱糊化后就可以离火了，放凉后冰箱冷藏一小时就可以用了；
步骤5.
将面团材料处黄油外放入面包桶里；
步骤6.
用勺子搅拌成棉絮状，以免面包机和面的时候面粉到处飞溅（图省事此布可省略）
步骤7.
面包机和面20分钟，能拉出膜，但是很粗糙；
步骤8.
加入软化的黄油，继续和面20分钟；
步骤9.
分钟后，面团已经出膜；
步骤10.
取出面团，分成三等份，滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟；
步骤11.
松弛好的面团，从上到下擀成椭圆形面片；
步骤12.
从上到下卷起；
步骤13.
三个面团擀卷好后，放入面包机内胆中；
步骤14.
选择酸奶发酵程序，这个土司发酵了1:10分钟就发酵到七分满了，发酵好后，手动停止发酵；
步骤15.
刷上全蛋液；
步骤16.
选择烘烤键，30分钟，颜色选浅色，烤好后倒扣脱模，放置手温后装入保鲜袋保存；
步骤17.
成品图.
步骤18.
成品图.
步骤19.
成品图.
步骤20.
成品图.
