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胡萝卜香菇蛋炒饭
一般
步骤1.
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准备好食材，香菇胡萝卜切丁，葱切段，鸡蛋打散
步骤2.
热锅下油，下鸡蛋炒熟，装盘备用
步骤3.
锅留底油下蒜，香菇，胡萝卜丁翻炒
步骤4.
炒出香味下米饭
步骤5.
米饭炒散
步骤6.
下鸡蛋继续快速翻炒
步骤7.
下适量盐调味
步骤8.
炒至米饭颗粒分明
步骤9.
最后撒上葱花翻炒均匀
步骤10.
出锅装盘
炒饭前先打一个鸡蛋在米饭里搅拌均匀，这样子炒出的米饭更香而且颗粒分明，还每粒米饭的色泽都很好看
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