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窍门配方

红白糖馒头
备好材料
面粉加入干酵母
再抓匀
红糖加入适量的温开水化开
白糖加入适量的温开水化开
已经抓匀的面粉分开两份
一份加入适量的红糖水混合
一份加入适量的白糖水混合
分别揉成面团
盖上盖子静置发酵1小时以上
发酵好的面团继续揉几下排气
然后分切成各个小剂子
放入蒸锅盖上盖子再发酵20分钟
蒸锅加水蒸熟