凉拌油麦菜

6.7分
221人已做过
10分钟以内 一般 家常

配方

9种材料
油麦菜 400克、蒜瓣 4个、白芝麻 少许、盐 2克、白糖 2克、辣椒油 5毫升、芝麻油 10毫升、醋 5毫升、生抽 5毫升

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备齐食材。
步骤2.
油麦菜择洗干净控水，蒜瓣用刀背拍扁去皮切碎。
步骤3.
锅中加入水烧开，加入油麦菜焯水大约2分钟。
步骤4.
蒜末放入盘子底部，捞出油麦菜过冷水后，用手挤去水份放入盘中。
步骤5.
加入白芝麻、盐、白糖、生抽、醋、辣椒油、芝麻油。
步骤6.
充分拌匀入味即可。

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凉拌油麦菜
备齐食材。
油麦菜择洗干净控水，蒜瓣用刀背拍扁去皮切碎。
锅中加入水烧开，加入油麦菜焯水大约2分钟。
蒜末放入盘子底部，捞出油麦菜过冷水后，用手挤去水份放入盘中。
加入白芝麻、盐、白糖、生抽、醋、辣椒油、芝麻油。
充分拌匀入味即可。