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翠衣蛋挞
鸿云轩
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:挞皮、西瓜皮、牛奶、鸡蛋，步骤:1.将一块西瓜，去皮去瓤 2.切小丁收入容器内，加少许白糖腌渍 3.然后用手挤出汁水，盛放在盘子里备 4.牛奶和白糖先行混合，搅拌至白糖完
30分钟-1小时
简单
甜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将一块西瓜，去皮去瓤
步骤2.
切小丁收入容器内，加少许白糖腌渍半小时
步骤3.
然后用手挤出汁水，盛放在盘子里备用
步骤4.
牛奶和白糖先行混合，搅拌至白糖完全融化
步骤5.
分两次加入鸡蛋，搅拌均匀后加下一个，最后过一下筛
步骤6.
挞皮提前取出解冻，大约10分钟。然后将挞水平均分开到挞皮儿里，再撒上翠衣丁
步骤7.
烤箱预热，210度，中层，烤20分钟左右，烤至自己喜欢的颜色即可
1，鸡蛋用的小个头的，这些挞水正好做了12个。
2，烤制温度和时间仅供参考。
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