9.1分
76人已做过
共16图
皮蛋瘦肉粥
难
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材
步骤2.
大米饭适量
步骤3.
在锅里加入热水
步骤4.
用叉子按匀
步骤5.
肉冷水下锅，焯一下
步骤6.
捞出，控干
步骤7.
热锅，葱姜爆香，翻炒
步骤8.
米煮散、软
步骤9.
皮蛋扒皮
步骤10.
切块，放入粥里煮煮10分钟
步骤11.
食材处理(如下)
步骤12.
散盐
步骤13.
放入麦片，煮5分钟
步骤14.
萝卜、肉，一起下锅
步骤15.
出锅
皮蛋在手上切，在菜板上，不好处理皮蛋中间流出的东西。
