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炝拌丝瓜
大海微澜
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:丝瓜、彩椒、香叶、大蒜，步骤:1.大丝瓜洗净 2.横切开去掉瓜瓤，上屉蒸10分钟 3.蒸好的丝瓜色彩很漂亮 4.用筷子在中间轻轻一拨，整圈的丝就
30分钟-1小时
一般
咸鲜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
大丝瓜洗净
步骤2.
横切开去掉瓜瓤，上屉蒸10分钟
步骤3.
蒸好的丝瓜色彩很漂亮
步骤4.
用筷子在中间轻轻一拨，整圈的丝就掉下来了
步骤5.
最后剩下丝瓜皮扔掉
步骤6.
彩椒切丝
步骤7.
蒜切碎，葱切丝
步骤8.
盆中加入丝瓜丝、彩椒丝、葱丝、盐、糖
步骤9.
炒锅加入适量的油，爆香花椒大料和香叶
步骤10.
倒入盆中，加入蒜末拌匀
步骤11.
装盘，OK！
1.蒸丝瓜的时间长短取决于丝瓜块的薄厚，大约在10分钟左右。
2.不能蒸过了，否则就黏了。
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