南乳花生猪蹄

7.7分
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香蕉班Cake
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:猪蹄、花生、南乳、料酒，步骤:1.预备材料，清洗干净，花生泡水1小 2.热锅，下姜片蒜，再下猪蹄，煸炒。 3.下料酒去腥，再下生抽调味，然后下 4.尽量让猪蹄都占有颜色。
30分钟-1小时 一般 咸甜

配方

11种材料
猪蹄 半只、花生 很多颗、南乳 2块、料酒 适量、生抽 适量、老抽 适量、葱花 适量、海鲜酱 1匙、冰糖 一小块、姜片 适量、蒜 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
预备材料，清洗干净，花生泡水1小时，猪蹄出出水。
步骤2.
热锅，下姜片蒜，再下猪蹄，煸炒。
步骤3.
下料酒去腥，再下生抽调味，然后下老抽调色。
步骤4.
尽量让猪蹄都占有颜色。
步骤5.
预备酱汁，2块南乳加一匙海鲜酱搅合一起，加点南乳汁。
步骤6.
将酱汁加进猪蹄一起煮。
步骤7.
加入适量开水和加入泡好的花生。
步骤8.
大火煮开，转中小火，焖大概30分钟，大火收干汁。
步骤9.
最后撒葱花，就成了。

窍门

牙齿不好的可以焖久一点，40分钟左右，或者家里有高压锅也可以使用。

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南乳花生猪蹄
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南乳花生猪蹄
预备材料，清洗干净，花生泡水1小时，猪蹄出出水。
热锅，下姜片蒜，再下猪蹄，煸炒。
下料酒去腥，再下生抽调味，然后下老抽调色。
尽量让猪蹄都占有颜色。
预备酱汁，2块南乳加一匙海鲜酱搅合一起，加点南乳汁。
将酱汁加进猪蹄一起煮。
加入适量开水和加入泡好的花生。
大火煮开，转中小火，焖大概30分钟，大火收干汁。
最后撒葱花，就成了。