蒜蓉粉丝小龙虾

7.5分
92人已做过
美食家_r8PdDt
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:小龙虾、生姜、香葱、粉丝，步骤:1.香蒜剁成蒜蓉备用。 2.生姜切碎，小米辣切小段，香葱葱白 3.小龙虾洗干净，放油锅炸1分钟捞出 4.把生姜沫，葱白，一半蒜蓉，小米辣
30分钟-1小时 简单 咸鲜

配方

12种材料
小龙虾 1000克、独蒜 10颗、生姜 适量、色拉油 适量、香葱 适量、粉丝 适量、生抽 适量、啤酒 1瓶、白糖 适量、盐 适量、鸡精 适量、小米辣 5个

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
香蒜剁成蒜蓉备用。
步骤2.
生姜切碎，小米辣切小段，香葱葱白切小段备用。
步骤3.
小龙虾洗干净，放油锅炸1分钟捞出。
步骤4.
把生姜沫，葱白，一半蒜蓉，小米辣放油中煎出香味。
步骤5.
把炸好的小龙虾放入炒好的蒜蓉中，倒入啤酒，放入十三香，大火煮，不能盖锅盖，中途放入剩下的蒜蓉，起锅前撒少量白糖提味，再放少量鸡精。
步骤6.
粉丝先泡软，用开水煮2分钟后放入盘中备用。
步骤7.
汤汁煮到剩半碗关火，把小龙虾放在粉丝上。
步骤8.
小龙虾放好后，把汤汁和蒜蓉倒在小龙虾上面，再撒上葱花，开吃，粉丝也很入味。

相关专题

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 蒜蓉粉丝的做法大全

蒜蓉粉丝小龙虾
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

蒜蓉粉丝小龙虾
香蒜剁成蒜蓉备用。
生姜切碎，小米辣切小段，香葱葱白切小段备用。
小龙虾洗干净，放油锅炸1分钟捞出。
把生姜沫，葱白，一半蒜蓉，小米辣放油中煎出香味。
把炸好的小龙虾放入炒好的蒜蓉中，倒入啤酒，放入十三香，大火煮，不能盖锅盖，中途放入剩下的蒜蓉，起锅前撒少量白糖提味，再放少量鸡精。
粉丝先泡软，用开水煮2分钟后放入盘中备用。
汤汁煮到剩半碗关火，把小龙虾放在粉丝上。
小龙虾放好后，把汤汁和蒜蓉倒在小龙虾上面，再撒上葱花，开吃，粉丝也很入味。