羊肚菌玉米腿骨汤

9.5分
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一溪月
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:羊肚菌、水果玉米、胡萝卜、腿骨，步骤:1.羊肚菌温水泡二十分钟。 2.泡羊肚菌的水沉淀，取上面的水备用 3.胡萝卜剞花刀。 4.切成胡萝卜花备用。
30分钟-1小时 简单 咸鲜

配方

11种材料
羊肚菌 适量、水果玉米 一个、胡萝卜 半个、腿骨 适量、干虫草花 适量、盐 适量、鸡精 适量、香菜 适量、香葱 适量、香油 适量、姜片 适量

做法

15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
羊肚菌温水泡二十分钟。
步骤2.
泡羊肚菌的水沉淀，取上面的水备用。
步骤3.
胡萝卜剞花刀。
步骤4.
切成胡萝卜花备用。
步骤5.
水果玉米切小块，没买到新鲜虫草花，刚好家里有一点干虫草花。
步骤6.
腿骨适量，凉水入锅，中小火焯水。
步骤7.
煮一两滚儿，把浮沫撇出。
步骤8.
砂锅里适里水烧热。
步骤9.
焯洗干净的腿骨放入，切入几片姜。
步骤10.
大火炖煮三十分钟。
步骤11.
水果玉米和干虫草花放入中火煮十五分钟。
步骤12.
胡萝卜和羊肚菌放入，泡羊肚菌的水倒入继续煮十五分钟。
步骤13.
汤清味美。
步骤14.
适量盐，鸡精，香菜，香油调味儿。成品。
步骤15.
成品。

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羊肚菌玉米腿骨汤
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羊肚菌玉米腿骨汤
羊肚菌温水泡二十分钟。
泡羊肚菌的水沉淀，取上面的水备用。
胡萝卜剞花刀。
切成胡萝卜花备用。
水果玉米切小块，没买到新鲜虫草花，刚好家里有一点干虫草花。
腿骨适量，凉水入锅，中小火焯水。
煮一两滚儿，把浮沫撇出。
砂锅里适里水烧热。
焯洗干净的腿骨放入，切入几片姜。
大火炖煮三十分钟。
水果玉米和干虫草花放入中火煮十五分钟。
胡萝卜和羊肚菌放入，泡羊肚菌的水倒入继续煮十五分钟。
汤清味美。
适量盐，鸡精，香菜，香油调味儿。成品。
成品。