皮蛋瘦肉粥

6.0分
61人已做过
一般

配方

6种材料
皮蛋 一个、瘦肉 一小块、耗油 少许、姜片 适量、淀粉 少许、葱 适量

做法

4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料，如图。我准备的是两个人的量
步骤2.
接下来处理食材。瘦肉切成肉末，皮蛋切成小块。肉末加淀粉，耗油腌制10分钟，腌制为了口感更好
步骤3.
等粥差不多煮好了，依次放食材进去
步骤4.
食材全部放进去再继续煲15分钟，最后撒上葱花，即可开吃。

窍门

瘦肉不用煮太久哦，不然肉质变柴就不好吃了

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皮蛋瘦肉粥
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皮蛋瘦肉粥
准备材料，如图。我准备的是两个人的量
接下来处理食材。瘦肉切成肉末，皮蛋切成小块。肉末加淀粉，耗油腌制10分钟，腌制为了口感更好
等粥差不多煮好了，依次放食材进去
食材全部放进去再继续煲15分钟，最后撒上葱花，即可开吃。