玉米三明治

9.5分
6人已做过
烘焙有方～蒸烤教学服务
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:蛋黄、黄油、牛奶、酵母，步骤:1.蛋黄2个  黄油40g  牛奶2 2.将粉类干性材料放入面包机中混合均 3.再倒入牛奶、蛋黄等液态材料进行混 4.搅打成团后，放入黄油继续搅打。
30分钟-1小时 一般 甜

配方

11种材料
蛋黄 2个、黄油 30g、牛奶 20g、白砂糖 30g、色拉油 20g、盐 少许、酵母 5g、高粉 200g、培根 4片、鸡蛋 2个、玉米沙拉酱 适量

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
蛋黄2个  黄油40g  牛奶20g  白砂糖30g  色拉油20g  盐少许  酵母5g  高粉200g  培根4片  鸡蛋2个  黄油30g  西红柿适量  玉米及沙拉酱适量。
步骤2.
将粉类干性材料放入面包机中混合均匀。
步骤3.
再倒入牛奶、蛋黄等液态材料进行混合。
步骤4.
搅打成团后，放入黄油继续搅打。
步骤5.
待面团可以抻出薄薄的一层筋膜即可。
步骤6.
揉圆后静置，分成3个圆球松弛发酵下。
步骤7.
压扁成长条状后，卷起来，重复上述动作，3次后放入土司模具。
步骤8.
在烤盘中倒入少量水，并设置35℃，能让面包在方太烤箱中进行2次发酵。
步骤9.
土司发起来后，选择方太烤箱上下火加热“常规烘焙”模式，温度165℃，约30分钟左右。
步骤10.
做好的土司放凉切片备用。
步骤11.
在土司片上分层分别放上培根、西红柿、煎好的鸡蛋。
步骤12.
将一片土司片，沾满打散蛋黄和液态黄油，并盖在之前的土司上。
步骤13.
去掉土司边后，涂上一层玉米沙拉酱。
步骤14.
此时再放入方太烤箱中，选择方太烤箱上下火加热“常规烘焙”模式，温度170℃，烘烤10分钟即可。

相关专题

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 玉米三明治怎么做好吃

玉米三明治
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

玉米三明治
蛋黄2个  黄油40g  牛奶20g  白砂糖30g  色拉油20g  盐少许  酵母5g  高粉200g  培根4片  鸡蛋2个  黄油30g  西红柿适量  玉米及沙拉酱适量。
将粉类干性材料放入面包机中混合均匀。
再倒入牛奶、蛋黄等液态材料进行混合。
搅打成团后，放入黄油继续搅打。
待面团可以抻出薄薄的一层筋膜即可。
揉圆后静置，分成3个圆球松弛发酵下。
压扁成长条状后，卷起来，重复上述动作，3次后放入土司模具。
在烤盘中倒入少量水，并设置35℃，能让面包在方太烤箱中进行2次发酵。
土司发起来后，选择方太烤箱上下火加热“常规烘焙”模式，温度165℃，约30分钟左右。
做好的土司放凉切片备用。
在土司片上分层分别放上培根、西红柿、煎好的鸡蛋。
将一片土司片，沾满打散蛋黄和液态黄油，并盖在之前的土司上。
去掉土司边后，涂上一层玉米沙拉酱。
此时再放入方太烤箱中，选择方太烤箱上下火加热“常规烘焙”模式，温度170℃，烘烤10分钟即可。