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窍门配方

蒜薹烧豆腐
准备好食材。
蒜薹洗净切好。
豆腐切块。
辣椒.葱.姜.花椒准备好。
锅内放油烧热,放入花椒,辣椒,葱,姜炒香。
放入豆腐。
耗油。
酱油。
放入半碗清水。
烧10分钟。
放盐调味。
少许老抽上色。
继续烧3分钟。
到入蒜薹。
蒜薹断生就可以。
装盘。
滑嫩美味。