天天菜谱
共10图
穿着一身绵绵沙糖衣,甜滋滋的【返沙芋条】
7.4分
91人已做过
亚希珍祥
时间:10分钟以内,难度:简单,配方:芋头、青葱、白砂糖,步骤:1.芋头去皮切成粗条状。 2.备好白砂糖和青葱。 3.油烧热,把青葱放进去过一下油,捞 4.加少许盐入油中,放下芋条用中火炸
10分钟以内
简单
甜
配方
3种材料
芋头
1粒、白砂糖 适量、
青葱
适量
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
芋头去皮切成粗条状。
步骤2.
备好白砂糖和青葱。
步骤3.
油烧热,把青葱放进去过一下油,捞起。(这样油就会有着青葱香味,不放也行)
步骤4.
加少许盐入油中,放下芋条用中火炸至熟透。
步骤5.
捞起芋条沥干油份,把油倒出,锅弄干净。
步骤6.
放少许水,加入2汤匙白砂糖用中火煮至冒白泡泡时转小火。(我的芋头不大,所以只放2汤匙的糖)
步骤7.
倒入炸好的芋条【关火】。
步骤8.
用勺子不停滴翻动和降温后,糖浆就会变成白色的绵沙。
步骤9.
甜滋滋滴【翻沙芋条】
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芋头去皮切成粗条状。
备好白砂糖和青葱。
油烧热,把青葱放进去过一下油,捞起。(这样油就会有着青葱香味,不放也行)
加少许盐入油中,放下芋条用中火炸至熟透。
捞起芋条沥干油份,把油倒出,锅弄干净。
放少许水,加入2汤匙白砂糖用中火煮至冒白泡泡时转小火。(我的芋头不大,所以只放2汤匙的糖)
倒入炸好的芋条【关火】。
用勺子不停滴翻动和降温后,糖浆就会变成白色的绵沙。
甜滋滋滴【翻沙芋条】