子鸡凉拌------香

7.5分

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水青青

时间:30分钟-1小时，难度:难，配方:子鸡、花椒粉、十三香、孜然粉，步骤:1.子鸡去毛，内脏，头，肢 2.加入所需要的调料腌制半天 3.将腌制好的子鸡放进油锅里 4.油锅里炸熟炸香

30分钟-1小时难辣

子鸡 1只、花椒粉适量、十三香适量、孜然粉适量、生抽适量、调味鲜适量、糖适量、调和油适量、辣椒酱适量、蒜米适量、香油适量

步骤1.

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子鸡去毛，内脏，头，肢

步骤2.

加入所需要的调料腌制半天

步骤3.

将腌制好的子鸡放进油锅里

步骤4.

油锅里炸熟炸香

步骤5.

捞出切块后

步骤6.

再次放进油锅里炸2分钟捞出装碗中待用。

步骤7.

备好辣子酱，蒜米，辣椒油和拌均匀。

步骤8.

倒在炸好的鸡块上，拌匀

步骤9.

淋上香油即成。

窍门配方

子鸡凉拌------香

子鸡去毛，内脏，头，肢

加入所需要的调料腌制半天

将腌制好的子鸡放进油锅里

油锅里炸熟炸香

捞出切块后

再次放进油锅里炸2分钟捞出装碗中待用。

备好辣子酱，蒜米，辣椒油和拌均匀。

倒在炸好的鸡块上，拌匀

淋上香油即成。