杏鲍菇木耳炒牛肉

7.5分

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嘟嘟香

时间:10分钟以内，难度:一般，配方:杏鲍菇、木耳、牛肉、蚝油，步骤:1.准备食材 2.牛肉洗净切片，用盐，糖，姜丝，料 3.炒锅放油烧热下蒜米炒香 4.放木耳杏鲍菇翻炒

10分钟以内一般咸鲜

杏鲍菇 1个、木耳适量、牛肉 400g、盐适量、蚝油适量、酱油适量、料酒适量、糖适量、胡椒粉适量、姜适量、蒜米适量

步骤1.

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准备食材

步骤2.

牛肉洗净切片，用盐，糖，姜丝，料酒，酱油，胡椒粉，花生油腌制20分钟，杏鲍菇洗净切片，木耳泡发洗净撕小朵，蒜米剁碎

步骤3.

炒锅放油烧热下蒜米炒香

步骤4.

放木耳杏鲍菇翻炒

步骤5.

断生后一次加盐，酱油调味

步骤6.

乘出一旁备用

步骤7.

炒锅放入烧热下牛肉划炒

步骤8.

牛肉变色后倒入杏鲍菇木耳翻炒

步骤9.

加蚝油调味炒匀即可

窍门配方

杏鲍菇木耳炒牛肉

准备食材

牛肉洗净切片，用盐，糖，姜丝，料酒，酱油，胡椒粉，花生油腌制20分钟，杏鲍菇洗净切片，木耳泡发洗净撕小朵，蒜米剁碎

炒锅放油烧热下蒜米炒香

放木耳杏鲍菇翻炒

断生后一次加盐，酱油调味

乘出一旁备用

炒锅放入烧热下牛肉划炒

牛肉变色后倒入杏鲍菇木耳翻炒

加蚝油调味炒匀即可