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窍门配方

油炸红椿&花椒芽
红椿洗净、用热水烫过,备用。
花椒芽洗净,备用。
面粉加淀粉加适量清水调成糊。
加入两个鸡蛋。
进行搅拌。
搅拌均匀,备用。
锅加热后放入食用油,待油烧至七八成热时放入裹满面糊的花椒芽,炸至金黄色,出锅,即可食用。