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快手小炒-【翡翠香干杏鲍菇】
帅帅小厨
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:杏鲍菇、毛豆、香干、生抽，步骤:1.杏鲍菇切丁。 2.杏鲍菇微波炉高火三分钟，出去水分 3.香干切丁 4.切适量葱姜辣椒。
10分钟以内
简单
咸鲜
步骤1.
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杏鲍菇切丁。
步骤2.
杏鲍菇微波炉高火三分钟，出去水分。
步骤3.
香干切丁
步骤4.
、切适量葱姜辣椒。
步骤5.
爆香料头
步骤6.
下入毛豆翻炒
步骤7.
再一次下入杏鲍菇和香干
步骤8.
加入生抽一大勺，蚝油一大勺，豆豉香菇酱一大勺炒至成熟再加盐和鸡精即可。
提示：1、杏鲍菇提前微波炉加入可以减少烹调时间，也不吸油更健康。
2、毛豆要先多超一会，然后再倒入香干和杏鲍菇。
3、这个菜我加了猪油虽然没肉但是很好吃有肉香
