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窍门配方

柿子玉米饼
熟透柿子
去蒂去皮去核
用筷子打散
分多次加入玉米面
锅底刷薄薄一层油,用手拍成小饼,
烙至金黄色翻面
两面金黄即可出锅
还可做成原味:打入鸡蛋搅拌均匀,
拍成饼两面烙熟,吃起来酥松,抺上黄豆酱,或配咸菜非常好吃。