天天菜谱
共11图
白菜木耳炒青蒜苗
7.7分
88人已做过
康康1818
时间:10-30分钟,难度:简单,配方:白菜、八角、生抽、木耳,步骤:1.白菜洗净控水,叶子掰大块,菜帮切 2.青蒜苗洗净控水,分别切段 3.炒锅倒油烧热放入一个八角煸出香味 4.先放白菜帮翻炒1分钟左右
10-30分钟
简单
咸鲜
配方
5种材料
白菜
320g、青蒜苗 170g、
八角
1个、
生抽
适量、
木耳
适量
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
白菜洗净控水,叶子掰大块,菜帮切斜片
步骤2.
青蒜苗洗净控水,分别切段
步骤3.
炒锅倒油烧热放入一个八角煸出香味
步骤4.
先放白菜帮翻炒1分钟左右
步骤5.
然后放白菜叶翻炒至变软
步骤6.
加味极鲜酱油调味翻炒片刻
步骤7.
接着放青蒜苗段翻炒
步骤8.
放泡发好的木耳翻炒
步骤9.
最后放蒜苗叶
步骤10.
加少许盐快速翻炒均匀即可
窍门
木耳提前泡发好,最好用水煮开。
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窍门配方
白菜木耳炒青蒜苗
白菜洗净控水,叶子掰大块,菜帮切斜片
青蒜苗洗净控水,分别切段
炒锅倒油烧热放入一个八角煸出香味
先放白菜帮翻炒1分钟左右
然后放白菜叶翻炒至变软
加味极鲜酱油调味翻炒片刻
接着放青蒜苗段翻炒
放泡发好的木耳翻炒
最后放蒜苗叶
加少许盐快速翻炒均匀即可