三鲜粉丝煲

7.4分
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清荷荷
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:大虾、鹌鹑蛋、瘦肉、粉丝，步骤:1.鹌鹑蛋煮好剥壳,瘦肉切片,粉丝用 2.蒜葱切细粒,金针菇,豆腐泡洗净备 3.肉片用生粉酱油腌入味,虾用料酒腌 4.热锅冷油放葱蒜粒煸香.
10-30分钟 简单 咸鲜

配方

14种材料
大虾 适量、鹌鹑蛋 适量、瘦肉 适量、粉丝 适量、金针菇 适量、豆腐泡 适量、葱 适量、蒜 适量、鸡精 适量、胡椒 适量、生粉 适量、酱油 适量、料酒 适量、油盐 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鹌鹑蛋煮好剥壳,瘦肉切片,粉丝用冷稍泡,虾剪去须,挑出虾肠.
步骤2.
蒜葱切细粒,金针菇,豆腐泡洗净备用.
步骤3.
肉片用生粉酱油腌入味,虾用料酒腌－会去腥.
步骤4.
热锅冷油放葱蒜粒煸香.
步骤5.
锅内放入开水,放鹌鹑蛋,金针菇,豆腐泡加盐稍煮.
步骤6.
锅内放入虾,肉片加胡椒,鸡精调味,关火再放入粉丝.
步骤7.
用最小火把砂煲烧热.
步骤8.
全部倒入砂煲中即好.

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三鲜粉丝煲
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三鲜粉丝煲
鹌鹑蛋煮好剥壳,瘦肉切片,粉丝用冷稍泡,虾剪去须,挑出虾肠.
蒜葱切细粒,金针菇,豆腐泡洗净备用.
肉片用生粉酱油腌入味,虾用料酒腌－会去腥.
热锅冷油放葱蒜粒煸香.
锅内放入开水,放鹌鹑蛋,金针菇,豆腐泡加盐稍煮.
锅内放入虾,肉片加胡椒,鸡精调味,关火再放入粉丝.
用最小火把砂煲烧热.
全部倒入砂煲中即好.