“豆腐”豆腐茼蒿饼

9.2分
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不做妖精好多年
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:豆腐、鸡蛋、面粉、花生油，步骤:1.取豆腐。 2.豆腐捏碎。 3.放鸡蛋。 4.放食盐和鸡精，用手抓匀。
10-30分钟 简单 咸鲜

配方

7种材料
豆腐 150克、鸡蛋 1个、茼蒿叶子 30克、面粉 30克、花生油 5克、食盐 0.5克、鸡精 小许

做法

17个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
取豆腐。
步骤2.
豆腐捏碎。
步骤3.
放鸡蛋。
步骤4.
放食盐和鸡精，用手抓匀。
步骤5.
放面粉，抓匀后摔打至上劲。
步骤6.
洗好的茼蒿叶子。
步骤7.
茼蒿叶切碎。
步骤8.
放茼蒿叶子碎，搅拌均匀。
步骤9.
用手团成丸子，再压成圆饼。
步骤10.
热锅冷油。
步骤11.
油热放豆腐饼，一面金黄翻面。
步骤12.
一定要金黄再翻面，要不就会翻碎了。
步骤13.
两面煎金黄色即可。
步骤14.
摆盘。
步骤15.
成品
步骤16.
成品
步骤17.
开动

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“豆腐”豆腐茼蒿饼
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“豆腐”豆腐茼蒿饼
取豆腐。
豆腐捏碎。
放鸡蛋。
放食盐和鸡精，用手抓匀。
放面粉，抓匀后摔打至上劲。
洗好的茼蒿叶子。
茼蒿叶切碎。
放茼蒿叶子碎，搅拌均匀。
用手团成丸子，再压成圆饼。
热锅冷油。
油热放豆腐饼，一面金黄翻面。
一定要金黄再翻面，要不就会翻碎了。
两面煎金黄色即可。
摆盘。
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