8.0分
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共11图
椰桨蛋糕
【猫猫】
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:鸡蛋、玉米油、低筋面粉、细白砂糖，步骤:1.把鸡蛋分离，蛋黄，蛋白各分到盘中 2.然后筛入低筋面粉翻拌至无颗粒 3.这是翻拌好无颗粒的蛋黄糊 4.现在来打发蛋白霜，首先把细白砂糖
30分钟-1小时
简单
奶香
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把鸡蛋分离，蛋黄，蛋白各分到盘中，首先先制作蛋黄糊，蛋黄盘中加入玉米油，盐，椰桨，跟蛋黄搅拌均匀
步骤2.
然后筛入低筋面粉翻拌至无颗粒
步骤3.
这是翻拌好无颗粒的蛋黄糊
步骤4.
现在来打发蛋白霜，首先把细白砂糖分三次加入蛋清中打发，打至蛋白到湿性发泡，提起打蛋器出现尖尖角，倒立打蛋盘无滑落为止
步骤5.
取三分一蛋白霜进蛋黄糊中翻拌均匀
步骤6.
把蛋黄糊全部倒进三分二蛋白霜里翻拌均匀，一定要切拌手法，免得消泡
步骤7.
把蛋糕糊倒入磨具
步骤8.
烤箱预热好150度，烤盘中加入凉水放在烤箱最底层，烤架放在烤箱倒数第二层，磨具放在烤架上烤55分钟即可
步骤9.
分钟后出炉这样子
步骤10.
加上草莓点缀，有奶油更好看
喜欢椰蓉，可以表面撒椰蓉再烤，也可以加坚果，看自己喜欢
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