凉拌茄子

7.8分
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宸·羽
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:圆茄子、干辣椒、葱花、芝麻酱，步骤:1.茄子。 2.对半切开，在切开面划上两刀，清水 3.放入蒸锅蒸15分钟。 4.蒸茄子的时间做凉拌汁，蒜末、葱、
10-30分钟 简单 酸辣

配方

9种材料
圆茄子 3个、蒜 适量、干辣椒 适量、葱花 适量、芝麻酱 1勺、酱油 适量、陈醋 适量、香油 适量、糖 1匙

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
茄子。
步骤2.
对半切开，在切开面划上两刀，清水泡几分钟。
步骤3.
放入蒸锅蒸15分钟。
步骤4.
蒸茄子的时间做凉拌汁，蒜末、葱、干辣椒、芝麻酱。
步骤5.
浇上热油。
步骤6.
倒入酱油、陈醋、糖、香油和葱花拌匀备用。
步骤7.
茄子蒸好了。
步骤8.
撕成块。
步骤9.
凉拌汁浇入茄子，拌匀。
步骤10.
成品。又香又开胃。

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凉拌茄子
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凉拌茄子
茄子。
对半切开，在切开面划上两刀，清水泡几分钟。
放入蒸锅蒸15分钟。
蒸茄子的时间做凉拌汁，蒜末、葱、干辣椒、芝麻酱。
浇上热油。
倒入酱油、陈醋、糖、香油和葱花拌匀备用。
茄子蒸好了。
撕成块。
凉拌汁浇入茄子，拌匀。
成品。又香又开胃。