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窍门配方

元葱炒河芹
河芹1捆,元葱半个,里脊肉80克。
河芹择洗干净。
焯水,变色捞出。
立刻过凉。
攥干,切寸段。
肉切丝。
加点料酒,盐,淀粉抓匀。
元葱切丝。
准备好所有食材。
平底锅加热加点油炒香元葱。
然后放肉切丝翻炒。
最后放焯好的河芹,盐和五香粉翻炒均匀。
春野菜元葱炒河芹。