培根鸡蛋饼

7.0分
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海之韵美食记
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:低筋面粉、鸡蛋，步骤:1.因为煎蛋饼的时间很短，所以培根要 2.将低筋面粉、鸡蛋、清水和盐都倒入 3.拌成没有颗粒的稀糊状。 4.再加入培根丁和葱花。
10分钟以内 简单 咸鲜

配方

6种材料
低筋面粉 100g、鸡蛋 1个、水 150g、葱 适量、盐 适量、油 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
因为煎蛋饼的时间很短，所以培根要先用煎锅煎熟，之后才切丁。
步骤2.
将低筋面粉、鸡蛋、清水和盐都倒入和面盆里。
步骤3.
拌成没有颗粒的稀糊状。
步骤4.
再加入培根丁和葱花。
步骤5.
拌均匀。
步骤6.
不粘平底锅里刷一层油，油不能太多，否则面糊很快成型，摊不圆。开小火加热不粘锅，不要用大火哟。然后将面糊勺进锅里，转动一下锅，使鸡蛋饼摊成圆形。这个分量可以做4块面饼哟。
步骤7.
一面煎半分钟左右，翻转后再煎半分钟左右。这只是大概时间，我也没有计算过，而且不同锅具受热的时间不一样。反正多转动一下，别煎糊了哟。

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培根鸡蛋饼
因为煎蛋饼的时间很短，所以培根要先用煎锅煎熟，之后才切丁。
将低筋面粉、鸡蛋、清水和盐都倒入和面盆里。
拌成没有颗粒的稀糊状。
再加入培根丁和葱花。
拌均匀。
不粘平底锅里刷一层油，油不能太多，否则面糊很快成型，摊不圆。开小火加热不粘锅，不要用大火哟。然后将面糊勺进锅里，转动一下锅，使鸡蛋饼摊成圆形。这个分量可以做4块面饼哟。
一面煎半分钟左右，翻转后再煎半分钟左右。这只是大概时间，我也没有计算过，而且不同锅具受热的时间不一样。反正多转动一下，别煎糊了哟。