凉拌芦笋

8.7分
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寻梦一ZbDu
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:芦笋、鸡蛋、甜椒、蚝油，步骤:1.芦笋10根，鸡蛋2个，甜椒1个， 2.芦笋去掉根部。 3.泡洗干净。 4.切滚刀。
10分钟以内 一般 清淡

配方

12种材料
芦笋 10根、鸡蛋 2个、甜椒 1个、葱 1段、姜 1小块、蒜 适量、油 少许、蚝油 少许、盐 少许、五香粉 少许、糖 少许、香油 少许

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
芦笋10根，鸡蛋2个，甜椒1个，葱姜蒜适量。
步骤2.
芦笋去掉根部。
步骤3.
泡洗干净。
步骤4.
切滚刀。
步骤5.
焯水。
步骤6.
过凉。
步骤7.
鸡蛋煎成蛋饼。
步骤8.
切条。
步骤9.
准备好葱姜蒜和甜椒。
步骤10.
平底锅加热加点油炒香葱姜蒜。
步骤11.
加甜椒，加点蚝油。加点五香粉翻炒均匀。
步骤12.
炒好的甜椒浇在芦笋上，再加点糖，香油搅拌均匀。
步骤13.
搅拌均匀就可以了。

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凉拌芦笋
芦笋10根，鸡蛋2个，甜椒1个，葱姜蒜适量。
芦笋去掉根部。
泡洗干净。
切滚刀。
焯水。
过凉。
鸡蛋煎成蛋饼。
切条。
准备好葱姜蒜和甜椒。
平底锅加热加点油炒香葱姜蒜。
加甜椒，加点蚝油。加点五香粉翻炒均匀。
炒好的甜椒浇在芦笋上，再加点糖，香油搅拌均匀。
搅拌均匀就可以了。