毛豆酸菜梗炒鱿鱼

7.7分
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花鱼儿
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:毛豆、鱿鱼、料酒、鸡精，步骤:1.食材：毛豆（已剥壳淘洗）。 2.酸菜梗。 3.鱿鱼（已洗净）。 4.将酸菜梗放在案板上切开，待用。
30分钟-1小时 一般 清淡

配方

5种材料
毛豆 230克、酸菜梗 适量、鱿鱼 1条、料酒 适量、鸡精 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材：毛豆（已剥壳淘洗）。
步骤2.
酸菜梗。
步骤3.
鱿鱼（已洗净）。
步骤4.
将酸菜梗放在案板上切开，待用。
步骤5.
将鱿鱼放在案板上切开，待用。
步骤6.
随后，将毛豆下入清水锅煮开，煮至断生熟软，捞出。
步骤7.
烧锅倒油烧热，下入鱿鱼，加点料酒翻炒一下。
步骤8.
接着，合入焯好的毛豆和切好的酸菜梗翻炒翻炒。
步骤9.
然后，加点鸡精。
步骤10.
炒匀，即可。

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毛豆酸菜梗炒鱿鱼
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毛豆酸菜梗炒鱿鱼
食材：毛豆（已剥壳淘洗）。
酸菜梗。
鱿鱼（已洗净）。
将酸菜梗放在案板上切开，待用。
将鱿鱼放在案板上切开，待用。
随后，将毛豆下入清水锅煮开，煮至断生熟软，捞出。
烧锅倒油烧热，下入鱿鱼，加点料酒翻炒一下。
接着，合入焯好的毛豆和切好的酸菜梗翻炒翻炒。
然后，加点鸡精。
炒匀，即可。