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酸菜炒毛豆
一般
酸
步骤1.
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毛豆剥好，洗净，买的酸菜洗净，蒜，姜，红椒切末
步骤2.
锅内放油，用姜炝锅
步骤3.
把红椒末蒜末放进去爆香
步骤4.
放入酸菜大火炒两分钟
步骤5.
放入毛豆，翻炒几下，加入适量盐，因为酸菜是咸的，所以盐就加一点点就好，加入蚝油，美味鲜
步骤6.
搁水没过酸菜毛豆，中火煮5分钟，大火收汁即可
步骤7.
成品图
以为酸菜是咸的，调味里也都有盐，所以，放入毛豆加的盐不要太多，要适量
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