天天菜谱
共6图
自制肉松
6.4分
73人已做过
艾麦芬小厨
时间:2小时以上,难度:一般,配方:瘦肉、鱼露、生抽、老抽,步骤:1.梅柳肉洗净切丁加姜葱适量放高压锅 2.将打撒的肉碎放入面包机内桶 3.将配料加入肉碎里,稍微搅拌均匀 4.调至果酱功能,此功能连续操作两次
2小时以上
一般
咸甜
配方
9种材料
瘦肉
1000克、
鱼露
1匙、
生抽
25克、
老抽
20克、
糖
90克、盐 9克、油 45克、
姜
适量、
葱
适量
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
梅柳肉洗净切丁加姜葱适量放高压锅煮6分钟,取出沥干水,放保鲜袋压碎
步骤2.
将打撒的肉碎放入面包机内桶
步骤3.
将配料加入肉碎里,稍微搅拌均匀
步骤4.
调至果酱功能,此功能连续操作两次,一次耗时1小时20分,第二次可在1小时处结束
步骤5.
取出,打散后可装罐保存。
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菜谱:
300
热度:
100
介绍
图片
做法
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将打撒的肉碎放入面包机内桶
将配料加入肉碎里,稍微搅拌均匀
调至果酱功能,此功能连续操作两次,一次耗时1小时20分,第二次可在1小时处结束
取出,打散后可装罐保存。